Autor: Veja Portugal
O que é que procura enquanto viajante? Procuro realidades diferentes da minha, que me tragam algo de novo e excitante, que me quebram a monotonia e a forma de pensar. Viajar para um destino longínquo ou exótico é sempre cativante e enriquecedor. Por outro lado procuro cada vez mais locais envoltos na natureza. Tenho uma vida muito acelerada, dou cada vez mais valor à tranquilidade, slow-living e à gastronomia local. O que considera essencial numa viagem de lazer ou profissional? Depende muito daquilo que procuro no momento, praia, cidade, montanha… independentemente disso gosto de ficar confortável e de comer bem!…
A Indústria de Moldes enfrentou, nos últimos anos, um período desafiante para a sua organização e sustentabilidade. Num primeiro momento, fomos confrontados com a indefinição verificada na indústria automóvel (o maior cliente do sector, representando mais de 70% da produção), quer ao nível dos sistemas de propulsão, quer dos novos conceitos de mobilidade que originaram uma significativa quebra nas encomendas e, consequentemente, na atividade das empresas. Esta conjuntura foi, posteriormente, ampliada e agravada pela pandemia, levando ao cancelamento de encomendas e adiamento de muitos projetos, o que provocou, no sector, constrangimentos económicos, financeiros e sociais, para além de uma significativa…
O interesse pela área da cozinha e gastronomia explodiu nos últimos anos. Como explica este fenómeno? Há 15 anos, as pessoas preocupavam-se mais em trabalhar e comer, simplesmente comer. Hoje em dia, as pessoas preocupam-se mais com aquilo que comem, onde vão, e mesmo quando cozinham em casa gostam de estar mais preparadas. As pessoas já perceberam que estar na cozinha não é um fardo pesado, mas sim uma coisa boa. Têm a oportunidade de cozinhar para a família, ter momentos de descontracção e convívio. Mudou a percepção que tínhamos da cozinha. Quando vão aos restaurantes já nos vêem a…
Assina a carta do restaurante do Vinha Boutique Hotel. Que balanço faz dos primeiros meses? Começámos a nossa parceria no final de 2021, sendo que os nossos primeiros três/quatro meses foram de transição para poder restruturar equipas e trabalhar as ementas novas. Em abril/maio anunciámos a parceria. Agora, é um caminho que vamos ter de fazer para nos começarmos a estabelecer como uma referência no Norte. Procuramos que haja consistência. Que objetivos estão a definidos? Não queremos estar a falar em objetivos maiores. É sempre mais importante formar e equipas e habituar as pessoas à nova forma de trabalhar. Perceber…
Conta com uma vasta experiencia profissional e um leque de projetos variadíssimos. Consegue recuar no tempo e sinalizar o início de tudo? O Aquapura Douro Valley Hotel marcou o nosso início. Foi um hotel muito importante para nós. Foi falado por todo o lado, no Mundo e no País. Era um hotel diferente, que se gostava ou não se gostava. Não havia meio-termo. Foi um hotel que nos deu muito trabalho. Fiz muitas viagens para arranjar coisas para o Aquapura. Lembro-me que fazia coisas por mim. Tinha tanta certeza de que as coisas iam ficar como eu gostava que arrisquei…
O poliestireno representa um dos novos desafios para a indústria de plásticos. O objetivo do presente e para o futuro é repensar a utilização deste componente e perceber de que forma pode ser transformado e ganhar uma nova vida, através do processo de reciclagem. Um novo estudo da Virginia Tech, liderado pelo catedrático Guoliang “Greg” Liu, revela novas possibilidades para o poliestireno. Exposto à luz ultravioleta e adicionado um catalisador químico, este material potencia a criação de um novo produto – difenilmetano (DPM). Este é utilizado no “desenvolvimento de medicamentos, fabricação de polímeros e até mesmo como fragrância em produtos…
Os célebres manuais de instruções como os conhecemos têm os dias contados. Pelo menos essa é a intenção da empresa alemã Fraunhofer IPT, que desde 2020, está a trabalhar na criação de um serviço inteligente capaz de gerar instruções automáticas para equipamentos, facilitando os processos de montagem, reparação e outras instruções. Com apoio financeiro do Ministério Federal Alemão de Educação e Pesquisa no programa “Innovationen für die Produktion, Dienstleistung und Arbeit von morgen” e supervisionado pelo “Projekttäger Karlsruhe”, o AdaptAR pretende por em prática Digital Twin, um gêmeo digital em português, capaz de fornecer todos os dados e informações necessários.…
A indústria alimentar enfrenta um dos maiores desafios dos últimos anos devido à inflação. O que se pode esperar dos próximos tempos? O Governo tem acompanhado de perto, em diálogo com os representantes do setor agroalimentar, os constrangimentos decorrentes da atual situação geopolítica mundial, nomeadamente decorrentes da Guerra na Ucrânia. Existem vários programas de apoio ao setor, que têm vindo a ser reforçados. É de referir como exemplo o “Apoio à Transformação e Comercialização dos produtos agrícolas no PDR 2020”, em que já foram aprovados 1348 projetos a que corresponde um investimento total de aproximadamente 690 milhões de euros e…
A celebrar duas décadas de carreira, Mariza apresenta-se durante o mês de novembro com a sua digressão em vários países da América Latina, mais concretamente, México, Colômbia, Peru, Brasil, Argentina e Chile. A fadista portuguesa vai dar a conhecer os êxitos de sempre e as novas músicas Bogotá (19 de novembro), Lima (22 de novembro), São Paulo (24 de novembro), Buenos Aires (26 de novembro), Santiago do Chile (29 de novembro) e Rio de Janeiro (1 de dezembro). Ver esta publicação no Instagram Uma publicação partilhada por Ruela Music (@ruelamusic) Os espetáculos acontecem no âmbito do projeto Festival…
Entre 18 e 20 de novembro, Pinhel recebe o ‘Beira Interior – Vinhos & Sabores’, que tem como objetivo dar a conhecer as melhores referências e propostas da região. O evento vai decorrer no Centro Logístico de Pinhel e conta com uma vasta programação, entre Salão de Vinhos, Gastronomia Típica, Degustações, Provas Comentadas, Showcooking e muita animação. Marcelo Rebelo de Sousa preside a cerimónia de abertura do certame, pelas 18 horas. A sessão conta com várias figuras importantes do setor e da região da Beira Interior. A 19 de novembro, o Seminário ‘Sustentabilidade no Setor Vitivinícola’ ocupa grande parte da…