Autor: Veja Portugal
Conde D’Ervideira – Enólogo por um Dia é o nome da experiência proposta pela Ervideira, que convida os apreciadores de vinho a colocarem à prova a sua sabedoria e paladar. A proposta propõe “um programa mais pormenorizado em torno do vinho, com conversa sobre castas, terroir, processo produtivo, loteamento e a magia das percentagens”, destaca a empresa. A experiência inicia-se com uma visita à adega. Segue-se “uma prova prática de vários vinhos, nomeadamente monocastas em produção, com as quais depois irá trabalhar na elaboração do seu próprio vinho.” O vinho será engarrafado, rolhado e rotulado pelo convidado tornando a experiência única do início ao fim.…
Lisboa é hoje uma cidade mais verde. Quais os desafios que tem pela frente? Lisboa ainda tem muito trabalho por fazer. Felizmente, é uma cidade que tem tido uma preocupação cada vez maior do aumento da área verde, seja no contexto de parques, jardins públicos ou hortas urbanas. Nota-se que há cada vez mais pessoas com essa preocupação e não só os profissionais do setor. Temos de apelar sempre ao verdadeiro sentido de que uma cidade sem vida acaba por ser um sítio onde não se consegue viver muito tempo. Toda a qualidade de vida que se pode ter numa…
“Estão prontos para celebrar a época mais assustadora do ano?”. A Renova apresentou recentemente a sua nova campanha para assinalar o Halloween. Trata-se de um vasto leque de produtos com o packaging alusivo a esta data festiva. A marca permite a compra dos novos produtos com preços variados, entre 1,80 e 7,60 euros, através do site. Trata-se de uma campanha com edições limitadas de ilustrações inspiradas no Dia das Bruxas, “que vão dar que falar entre os seus convidados”, assinala a Renova, na descrição dos novos produtos. A coleção de Halloween Renova conta com diversos desenhos alusivos como “esqueletos…
Quem elege Lisboa já sabe que terá de caminhar e tirar muitas fotografias. A eleição de um alojamento estratégico pode ser uma hipótese a ter em conta, para evitar caminhadas longas ou muita exposição solar. O Hotel Lis – Baixa situado no coração da Capital apresenta-se como uma solução muito viável. Situado muito próximo da Praça da Figueira, Praça do Comércio, Rua Augusta e o célebre Elevador de Santa Justa, esta unidade oferece conforto e requinte. Com um estilo moderno e confortável, os quartos oferecem um ambiente envolvente em plena baixa lisboeta. A par disso, os hóspedes são convidados a…
A gastronomia portuguesa continua a conquistar prémios além-fronteiras. Os Prémios Caterer Middle East 2022 que decorreram no Dubai distinguiram o negócio do Chef José Avillez – Tasca by José Avillez – com dois galardões. O Chef José Barroso conquistou o troféu na categoria ‘Hotel Head Chef of the Year’. A equipa do restaurante foi considerada a ‘Hotel Restaurant Team of the Year’. “Sentimo-nos muito felizes e orgulhosos pelo trabalho que a nossa equipa tem desenvolvido na Tasca e por ver este esforço reconhecido”, mencionou José Avillez a propósito da recente conquista, deixando rasgados elogios aos profissionais que o acompanham profissionalmente.…
Ingredientes Torta de laranja: 150 gr de ovo 125 gr de açúcar 100 gr de sumo de laranja 10 gr de Maizena Qb raspas de laranja Mousse de queijo: 20 gr de nata 15 gr de açúcar 125 gr de mascarpone 25 gr de queijo de cabra 125 gr de nata batida Geleia de ananas: 75 gr de ananas para sumo 20 gr de xarope a 30º Baumé 4 gr de açúcar 1gr de gelatina em pó Sorbet de ananas: 150 gr de ananas 25 gr de agua 30 gr de açúcar 5 gr de sumo de limão 10 gr…
A variolização das empresas nacionais do setor da pedra está na ordem do dia e por isso as organizações do setor têm promovido ações que culminam na projeção dos seus negócios além-fronteiras. A iniciativa ‘Stone by Portugal’, promovida pela Assimagra, pretende reforçar a visibilidade da qualidade da pedra nacional no contexto internacional. Este projeto, direcionado às empresas de pedra portuguesa, tem o “objetivo de demonstrar a qualidade do produto final, através da implementação de um sistema simples e eficaz em conformidade com os regulamentos aplicáveis”, informa a organização. As organizações que decidam integrar o projeto ‘Stone by Portugal’ têm de…
A EXPOCARNE reforça a sua vertente de equipamentos e máquinas para preparar, processar e acondicionar os produtos. Tem como perfil de visitante talhos, matadouros e outros profissionais do setor da carne. Este é um evento com características únicas, destacando-se como uma oportunidade de contactar com um grande número de profissionais num curto espaço de tempo, diminuindo assim o custo por contacto. A par do evento que se insere como um veículo importante para a divulgação de negócios, as empresas são convidadas a organizar e promover apresentações, workshops, conferências e seminários, bem como outros agentes do setor como organizações e associações. O certame…
Tal como no Douro, a plataforma Wine Tourism Portugal oferece também uma experiência muito idêntica àquela que se faz a Norte no Alentejo. No entanto, os viajantes são confrontados com uma experiência completamente diferente e sui generis. No primeiro dia da experiência e com local de desembarque em Lisboa, os turistas são conduzidos até ao local que elegeram para três dias únicos por uma região tão distintiva do território nacional. A viagem dura cerca de duas horas até ao hotel eleito para a experiência, localizado perto do Templo de Diana, em Évora, umas das principais atrações turísticas da cidade. Este…
Como é que perceciona a elevada procura pelos vinhos da região? Verifica-se de facto um dinamismo recente da região de Lisboa, que duplicou as vendas nos últimos cinco anos. São colocadas no mercado 65 milhões de garrafas ao ano. É a região do país que mais cresce em termos absolutos durante esse período. É a região do país onde mais de 80% da produção é exportada para mais de 100 países diferentes. Quais considera serem os pontos fortes das produções de vinho da região de Lisboa? É uma região onde há um esforço de investimento imenso ao nível das vinhas…