Autor: Veja Portugal

Ingredientes: Cachaço de porco em cubos – 2 kg Cebola – 100 g Alho laminado – 30 g Vinho branco – 1 dl Azeite Virgem extra – 1 dl Louro – 1 un Cravinho – 1 un Colorau – q.b Sal marinho tradicional – q.b Pimenta de moinho – q.b Guarnição Camarão – 200 g Castanhas – 500 g Azeite Virgem extra – 0,5 dl Sal marinho tradicional – q.b Pimenta de moinho – q.b Salsa – q.b. Confeção Tempere a carne com sal e pimenta, cravinho e colorau. Core a carne em azeite virgem extra, retire e prepare, na…

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O termóstato SmartClima da Vimar é uma das novidades no catálogo da Morgado & CA, que vai estar em destaque na próxima edição da feira DECORHOTEL, que acontece entre 27 e 29 de outubro, na Exponor, em Matosinhos-Porto. Este é um novo equipamento que se distingue “pelo seu design inovador e pela possibilidade de controlo da temperatura via App através do seu smartphone”. Simples e ergonómico, o termóstato SmartClim é compatível com as séries Eikon, Arké, Plana e Idea.  

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As empresas portuguesas exportadoras de produtos alimentares para consumo humano e animal para os Estados Unidos da América (EUA) devem proceder à renovação do seu registo junto do FDA – Food and Drug Administration até 31 de dezembro de 2022. O procedimento está disponível desde outubro. O registo ficará caducado caso a empresa não efetue a renovação gratuita do documento até final do ano, via eletrónica através da sua conta no FDA Industry Systems. É ainda necessário incluir um UFI-Unique Faciity Identifier que é, normalmente, o número DUNS, obtido previamente junto do Dun & Bradstreet.

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A Comeca vai dar a conhecer a mais recente inovação da Pacojet na EXPOALIMENTA. A marca representada pela empresa portuguesa vai lançar no próximo mês de novembro a Pacojet 4, que permite processar alimentos frescos e ultracongelados em texturas ultrafinas sem descongelar. Em apenas 90 segundos, os utilizadores deste equipamento podem economizar tempo e diversos recursos, uma vez que a sua versatilidade e utensílios vários permitem a adaptação a várias receitas. O lançamento da Pacojet 4 está inserido nas comemorações do 30º aniversário da Pacojet. Ver esta publicação no Instagram Uma publicação partilhada por Comeca S.A. (@comeca.sa) O…

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A Quinta do Monforte soma mais uma conquista. A Visão Se7e apresentou a lista dos 65 melhores vinhos de Portugal e incluiu uma referência da empresa de Penafiel. O ‘Quinta de Monforte Vinhão’ faz parte da lista da publicação e conta com selo de aprovação do crítico gastronómico e especialista em vinhos, Manuel Gonçalves da Silva. É 100% da casta Vinhão e é “aromático, suave, elegante, em tudo um belo vinho”, de “paladar cheio e estimulante frescura”, destacou o profissional. Ver esta publicação no Instagram Uma publicação partilhada por Quinta de Monforte (@quintademonforte) Com 14% de taxa de…

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A Regina está a preparar muitas surpresas para celebrar o Dia das Bruxas. Nas redes sociais, a marca da Imperial anunciou um sorteio com o objetivo de sortear três cabazes de chocolate. “Os giveaways estão de regresso! E nada como a época mais secreta do ano para voltarmos com verdadeiras doçuras”. Para participar na iniciativa da Regina, os fãs da marca seguir a conta de @chocolatesregina, no Instagram, identificar dois amigos nos comentários na publicação alusiva ao passatempo e colocar um ‘gosto’ na mesma. Ver esta publicação no Instagram Uma publicação partilhada por Chocolates Regina (@chocolatesregina) O giveaway…

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A Casa Relvas anunciou o término da colheita do vinho Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Tinto. A 19º vindima da referência “demonstra à semelhança das precedentes uma excelente concentração aromática, um tanino polido e um fim de boca longo e agradável”, refere a marca portuguesa. Este é um vinho com “aroma maduro de frutos vermelhos bem integrados com notas de especiarias e balsâmico”, que possibilita um paladar “equilibrado, redondo, sabores de frutos e especiarias.” É ideal para acompanhar refeições com “massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole”. O vinho Herdade de São Miguel 2021 Colheita Seleccionada Tinto…

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Qual a importância do setor da pedra para Porto de Mós?O setor dos recursos minerais é muito importante, quer pela extração da pedra natural, quer pela transformação. Este é um concelho que tem como motor da sua economia estes dois importantes recursos. Por outro lado, o setor torna-se ainda mais importante na parte da transformação. É exatamente a transformação que acrescenta valor ao produto e à economia. Este é um setor fundamental para nós. Estamos de braços dados com os empresários, até nas preocupações nas zonas de intervenção com potencial que, neste momento, não é possível de avançar para exploração.…

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Em Portugal, os números referentes à reciclagem são cada vez maiores. Nos primeiros nove meses do ano, foram recolhidas 346.327 toneladas de embalagens nos ecopontos nacionais, o que significa um aumento de 6%, em comparação com o período homólogo de 2021. O vidro atingiu as 167.105 toneladas recolhidas (+10%). As embalagens continuam a ser o único fluxo de resíduos urbanos a cumprir com as metas da Reciclagem em Portugal. O vidro continua a motivar a aplicação de uma estratégia específica para aumentar a recolha seletiva. “Assistirmos ao crescimento contínuo dos números na recolha seletiva de resíduos de embalagem, com assinalável desempenho…

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Os vinhos da Adega de Borba continuam a conquistar prémios. As referências Castelo de Borba Reserva Tinto 2019, Quintas de Borba Grande Reserva Tinto 2016 e Adega de Borba Reserva Tinto 2018 integram a lista de “Os Melhores Vinhos do Alentejo 2022”. A eleição dos melhores vinhos da região portuguesa coube ao reconhecido jornalista brasileiro Marcelo Copello. As três propostas da Adega de Borba receberam mais de 90 pontos. Castelo de Borba Reserva Tinto 2019 (90 pontos), Quintas de Borba Grande Reserva Tinto 2016 (91 pontos) e Adega de Borba Reserva Tinto 2018 (92 pontos), respetivamente. São vinhos com características…

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