Autor: Veja Portugal
Depois do Reino Unido, Itália, Espanha ou Noruega, a próxima edição dos ‘World Cheese Awards’ acontece pela primeira vez em Portugal, mais concretamente na cidade de Viseu. Entre 15 e 17 de novembro, a competição vai reunir os maiores produtores mundiais, com mais de 4.500 queijos a representar mais de 40 países. As inscrições para os célebres ‘Óscares do Queijo’ já estão abertas e vão decorrer até 16 de setembro. As referências a concurso vão ser julgadas por um painel de 250 especialistas de cerca de 40 nacionalidades, onde se incluem 35 portugueses. Organizado pela britânica Guild of Fine Food…
O Algarve é um dos destinos favoritos para quem procura férias “cá dentro”, mas também, um destino inesquecível para quem procura umas férias de sonho. A boa notícia é que pode usufruir destas férias, a custo zero. Até 15 de Agosto, participe e habilite-se a ser o vencedor do passatempo que vai premiar duas pessoas, com uma estadia no resort Palm Oasis Alvor, em regime de tudo incluído, durante 5 noites. Para ganhar, precisa de adquirir uma experiência Odisseias, em odisseias.com ou em qualquer um dos pontos de venda, registar o produto adquirido em feriastudoincluido.odisseias.com e escrever uma frase criativa…
Sem aditivos e com os ingredientes suficientes para garantir um sabor que todos temos da infância. A nova referência de Marmelada Sem Conservantes da Ferbar recém chegada ao mercado apresenta-se numa taça redonda feita apenas com marmelo e açúcar. “Vai ser uma viagem às suas memórias mais doces”, promete a Ferbar, em comunicado, evocando as lembranças de avós a cozinhar marmelada, com o cheiro doce e acre no ar, e a tentação de provar ainda quente. A marmelada que é uma fonte natural de fibras e isenta de glúten continua a ser um sucesso junto dos consumidores, que apesar das diferentes…
A Quinta da Pacheca é palco, dias 15 e 16 de julho, de mais uma edição do BRAZIL iOOC – International Olive Oil Competition, um concurso de azeites que reúne alguns dos melhores exemplares que se produzem em todo o mundo. Em competição estarão um pouco mais de 100 amostras oriundas de quinze países e representativas de praticamente todos os cantos do mundo (América do Sul, Europa e África). Portugal estará representado com várias marcas, concorrendo com países como Espanha, Itália, Tunísia, Chile, Uruguai, Argentina, Grécia e Brasil, o que atesta o caráter global do evento, que ano após ano…
Julho marca o arranque do primeiro espaço da cervejeira Browers, em Lisboa, no Beato Innovation District. O projeto do Super Bock Group, a cargo do arquiteto Eduardo Souto Moura e Nuno Graça Moura, contou com investimento superior a mais de três milhões de euros e possibilitou a reabilitação da antiga central elétrica da Manutenção Militar de Lisboa, no Hub Criativo do Beato (HCB). Este novo espaço “integra uma microprodução de cervejas, um conceito de restauração e uma área destinada a eventos”, destaca a empresa, em comunicado enviados às redações. “Este projeto, colaborativo e inclusivo, reforça o papel e a intervenção…
A Casa Ermelinda Freitas aposta num lote de tintos com assinatura do cantor Toy e colaboração do enólogo Jaime Quendera. Trata-se de um novo néctar refinado, que passou 12 meses em barrica e seis meses em garrafa. A referência chega ao mercado nacional em outubro próximo e conta com seis mil garrafas, apresentando-se como uma sugestão de presente para o Natal. Este é um projeto especial para o cantor português que trabalha lado a lado com a filha Lara Ferrão, artista plástica, responsável pela serigrafia do novo lote. O lote de tintos terá uma edição limitada de seis mil garrafas.
Pelo quarto ano consecutivo, a Delta Cafés, detida pelo Grupo Nabeiro, conquistou o prémio de “Melhor Empresa” na 13.ª edição dos Prémios Human Resources. “Costumo dizer desde que perdemos o meu avô [Rui Nabeiro], que a responsabilidade de manter o seu legado vivo é de todos, não é só minha. Passo isso muito às equipas”, começou por referir o CEO da Delta Cafés, Rui Miguel Nabeiro. “Permitam-me que leia este prémio como uma manutenção daquilo que é o legado que o meu avô nos deixa e um sinal de que estamos todos a fazer algo muito bem. Portanto, gostava muito…
A Enoport Wines, que detém a marca Lagosta Vinho Verde DOC, anuncia o lançamento da primeira referência da nova coleção de monovarietais de vinho verde, Origens. “Queremos com o Lagosta Origens Loureiro DOC Vinho Verde que as características peculiares desta casta sejam evidenciadas no vinho, tornando-o gastronómico, complexo e com elevada capacidade de envelhecimento”, destacou o responsável pela nova referência, Nuno Faria. As notas de prova do Lagosta Origens Loureiro destaca-se “um aroma elegante com nuances florais. De sabor fresco e encorpado com notas de especiarias, possui uma excelente acidez com final de boca prolongado. No copo, apresenta-se com cor verde…
A Luís Silvério & Filhos apresenta a mais recente parceria com a BEWI, que pretende reforçar o compromisso da empresa nacional com a sustentabilidade e a inovação. Com a BEWI, o pescado é embalado em caixas de esferovite que não só garantem a frescura do produto, como são recicladas para novos usos. “Estas caixas são fundamentais para a distribuição eficiente e ecológica dos nossos produtos por todo o país”, reforça a empresa em comunicado. A Luís Silvério & Filhos processa atualmente 4000 toneladas de peixe por ano, sempre com um olhar atento ao meio ambiente, utilizando painéis solares, luzes zenitais…
A Universidade de Coimbra (UC) participa no projeto CHEERS4EU, focado na criação de “Circular Hubs” e na promoção de economia circular, através da colaboração inter-regional e inovação, visando vários setores de atividade. Os “Circular Hubs” servem como motor para as regiões Europeias promoverem uma economia circular baseada em valores de sustentabilidade. O CHEERS4EU, que decorrerá até 2028, é o primeiro projeto INTERREG EUROPE centrado nesta temática, contando com a presença de vários parceiros europeus e associados de sete países diferentes. “Este projeto pretende identificar fatores fundamentais na formação e exploração de um “Circular Hub” num contexto regional específico, a fim de influenciar instrumentos políticos…