O consumo de café mantém-se entre as preferências dos consumidores. Provam os números divulgados recentemente pela Associação Industrial e Comercial do Café (AICC) que indicam, em comunicado, que “as exportações subiram 23,13% em valor e 18,34% em quantidade”.
Durante o período de pandemia, “conseguiu aumentar as suas exportações de 86,2 milhões € para 106,1 milhões de € e mantém o seu potencial de exportação”, acrescenta a organização.
O volume de negócios anual em 2021 cresceu 2,91% em valor face ao ano anterior, mas essencialmente devido ao crescimento nas exportações.
Destaque ainda para o consumo interno que registou decréscimo.
Atualmente, as empresas que compõem o setor encontra-se em fase de recuperação, tendo já durante o ano em curso notado uma tendência de crescimento, face a 2020 e 2021. No entanto, existem outros desafios como a logística, energia e outros factores de produção.
No próximo dia 1 de outubro assinala-se o Dia Internacional do Café.