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    Lazer

    Setor da pastelaria está à procura do ‘Melhor Bolo-Rei de Portugal’

    Ação promovida pela ACIP decorre no próximo dia 29 de outubro na feira Expoalimenta, na Exponor, em Matosinhos.
    André OliveiraBy André OliveiraSetembro 19, 2022Updated:Outubro 28, 2022Sem comentários1 Min Read
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    Com o objetivo de estimular a melhoria da qualidade do Bolo-Rei, a ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação Pastelaria e Similares inaugura o IX Concurso para encontrar “O Melhor Bolo-Rei de Portugal”.

    A ação pretende encontrar diversas propostas, nomeadamente, em Bolo-Rei, Bolo Rainha, Bolo-Rei Escangalhado, Trança de Natal e Inovação.

    “Todos os fabricantes de Bolo-Rei, com a sua unidade de produção licenciada e os participantes que estiverem devidamente inscritos neste concurso terão livre acesso à EXPOALIMENTA, durante o dia 29 de outubro de 2022”, adianta a organização em comunicado aos profissionais e empresas do setor.

    A EXPOALIMENTA reúne a ‘nata’ do setor alimentar português no Norte do País. Esta é uma feira direcionada à indústria agro-alimentar acontece desde 27 de outubro e estende-se até dia 29 de outubro, na Exponor.

    O painel de jurados vai ser composto por membros escolhidos entre profissionais reconhecidos na área da Panificação e Pastelaria, profissionais e empresários da área alimentar, parceiros da ACIP, Chef’s e entidades oficiais.

    Aceda ao regulamento aqui.

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