A TECNIPÃO acontece em março. O que motiva a vossa empresa a marcar presença nesta edição e que importância atribuem a este evento no vosso planeamento anual?
Para a UNOX, a presença na TECNIPÃO 2026 é um pilar estratégico no nosso planeamento anual.
A TECNIPÃO é o palco ideal para demonstrarmos ao vivo as nossas tecnologias de ponta, como a inteligência artificial aplicada aos fornos, que permite otimizar processos e garantir a máxima repetibilidade na padaria e pastelaria.
Este evento permite-nos fortalecer a relação com os nossos parceiros e clientes atuais, além de estabelecer contacto direto com novos profissionais do setor que procuram aumentar a eficiência e a sustentabilidade dos seus negócios.
Como estão a preparar a vossa participação e de que forma esta feira se enquadra na estratégia de crescimento e visibilidade da empresa?
A participação da Unox na TECNIPÃO 2026 é desenhada para ser um pilar central na sua estratégia de crescimento em Portugal, focando-se em três eixos principais:
Preparação da Participação: Demonstração e Inovação. A Unox está a preparar a sua presença com um foco em experiência prática e tecnologia de ponta. Apresentação de tecnologias que aceleram tempos de serviço e otimizam processos para colmatar a escassez de mão de obra no setor. Mais do que um stand de exposição, o espaço será um centro de aconselhamento técnico para ajudar os profissionais a escolherem soluções que resolvam problemas concretos de eficiência e sustentabilidade.
Enquadramento na Estratégia de Crescimento. Esta feira é o sítio mais apropriado para consolidar a Unox como líder em inovação tecnológica, integrando-se na estratégia global de proximidade ao Mercado Nacional, o regresso da TECNIPÃO ao Norte do país em 2026 permite à Unox alcançar um tecido empresarial robusto de panificação e pastelaria nesta região. A Unox foca-se em demonstrar como a sua tecnologia transforma o forno de um utensílio passivo num copiloto inteligente na cozinha.
Visibilidade e Posicionamento. A TECNIPÃO funciona como a principal montra para reforçar a visibilidade da marca como parceiro estratégico. A feira reúne os principais tomadores de decisão, permitindo à Unox reatar contactos e converter potenciais leads em parcerias de longo prazo. Ao posicionar-se como “parceiro tecnológico essencial”, a Unox diferencia-se da concorrência tradicional, focando-se na modernização do setor e não apenas na venda de equipamentos.
Que produtos, serviços ou inovações vão apresentar?
A seleção de fornos abrange desde soluções compactas a equipamentos de grande capacidade, o que permite à Unox abordar variados perfis de clientes na feira.
SPEED.Compact™ ECO: Ideal para espaços reduzidos (cafetarias, pastelarias de bairro), a sua inclusão na estratégia permite demonstrar a máxima eficiência onde cada metro quadrado conta. A visibilidade da marca é aumentada ao resolver um problema comum do mercado português: a limitação de espaço físico.
O posicionamento como “parceiro tecnológico essencial” ganha força com a presença do SPEED.Pro™.
SPEED.Pro™: Este equipamento é a estrela em termos de tecnologia de ponta, combinando cozedura tradicional com velocidade. A sua demonstração prática na feira é crucial para captar a atenção e reforçar a imagem de inovação da Unox, mostrando como a tecnologia pode reduzir significativamente os tempos de serviço.
Os modelos de maior capacidade e modulares enquadram-se na estratégia de crescimento para clientes industriais ou de maior volume.
CHEFTOP MIND.Maps™ 5+7, BAKERLUX SHOP.Pro™ 4+4 e BAKERTOP MIND.Maps™ BIG: estes equipamentos respondem a necessidades de produção em larga escala. A sua presença na feira demonstra a capacidade da Unox em fornecer soluções que crescem com o negócio do cliente, desde a pequena pastelaria à grande padaria ou unidade de catering.
Que iniciativas ou experiências estão a planear para surpreender os visitantes para se distinguir das restantes empresas expositoras?
Para se distinguir na TECNIPÃO 2026, a Unox aposta numa estratégia que vai além da simples exposição de máquinas, focando-se em experiências sensoriais e tecnológicas imersivas.
Os clientes vão ter oportunidade de simular o funcionamento dos fornos e ter todo o apoio de todo o pessoal presente no stand.
Que tipo de profissionais do setor esperam atrair e como planeiam criar oportunidades de negócio a partir desses contactos?
A Unox quer focar-se num público 100% profissional e com elevado poder de decisão, especificamente proprietários e gestores de padarias e pastelarias que procuram inovação para resolver desafios como a escassez de mão de obra e a necessidade de acelerar tempos de serviço.
Decisores que pretendem modernizar as suas unidades de produção com equipamentos de alta eficiência energética e digitalização.
Foco na Alta Produção com BAKERTOP MIND.Maps™ BIG: Para atrair grandes produtores, teremos áreas dedicadas à linha BIG, demonstrando como é possível manter a delicadeza de uma pastelaria artesanal em escalas de produção industrial.
Que impacto esperam gerar junto do público, clientes e parceiros durante a feira?
Na TECNIPÃO 2026 a Unox não quer apenas vender fornos. O nosso impacto será afirmar a Unox como o parceiro tecnológico indispensável para impulsionar a inovação e o crescimento do mercado português no sector da panificação.
Que retorno esperam alcançar com esta aposta?
A Tecnipão é o maior evento profissional do setor em Portugal, permitindo captar novos contactos e converter demonstrações de produtos em intenções de compra imediatas ou a curto prazo.
Como pretendem mostrar, através da feira, a vossa capacidade de inovação tecnológica?
Para a edição de 2026 da TECNIPÃO a Unox planeia demonstrar a sua capacidade de inovação tecnológica através da interação direta com equipamentos de nova geração e serviços digitais.
Após a feira, quais são os projetos estratégicos ou metas de crescimento que pretendem acelerar e como a participação na TECNIPÃO?
Após a Nossa participação na TECNIPÃO 2026 a Unox pretende ser um dos líderes do setor de panificação em Portugal.
